昨晚，小赵跟朋友大胖去东城市场买菜。大胖是一家酒店的厨房采购，买菜的经验，那是“相当的高”！

　　在一家牛肉摊上，大胖对老板说：“牛肉今天就不跟你讲价了，但秤可得给够呀！”老板一看买主这么大方，爽快地说：“没有问题！称你放心，一定让你满意！”大胖告诉我，牛肉价钱是市场通价，砍价不好砍，与其和老板磨嘴皮子，还不如砍秤，砍一两就是好几块钱。

　　“我要三斤，多了不要！”大胖吆喝道。

　　“好嘞！”老板把大约三斤牛肉放在秤盘上，一看差了一两，便迅速加了一小块牛肉，放在秤盘上，“三斤一两。”

　　“算了，都没有给你讲价，算三斤了！”大胖乘机说。

　　老板愣了一下，好像没有回过神来。“好好好，以后多光顾生意呀！”

　　这时，我终于明白“贵菜砍秤”的道理，牛肉二十多块钱一斤，少付一两的钱，就是两块多！

　　买完肉类，再买青菜。

　　走到一家青菜摊，大胖问：“老板，这小白菜怎么卖的呀？”

　　“两块五。”

　　“这么贵?我要的多，两块钱一斤行不行？”大胖说完装作转身欲走的样子。“别走，别走，你说个价，要几斤？”老板显然不愿意放弃这宗生意。

　　“我要5斤，两块钱一斤我就买，不行我就换一家。”大胖显得很老道。

　　“好，给你！你真会讲价！”

　　成交！5斤小白菜，每斤省5毛，又节省了2块5毛。买完青菜，大胖告诉我，青菜相对比较便宜，砍秤没有意义的，这就要砍钱了。