今天的汤和前几天的不同，它咸中带甜，还特别注重造型和卖相。用鲜奶油给汤做装饰时，你可以尽情发挥，一颗心、一个“love”，随你发挥，献给你爱的人，浪漫温馨还味道好！

　　用料：

　　番茄500克、洋葱1/4个、黄油25克、鲜奶油适量、鸡汤250毫升（用浓缩鸡汤加水也可以）、盐适量、面粉1大匙、香叶2片。

　　做法：

　　（1）在番茄底部用刀轻划“十”字（方便去皮），放入开水中烫一会儿。

　　（2）将番茄去皮，切成小块待用，洋葱切成末。

　　（3）锅中放入黄油熔化，放入洋葱末炒香。

　　（4）放入番茄块同炒。

　　（5）加入香叶、鸡汤，烧滚后，加盖，转小火炖30分钟。

　　（6）取出香叶，用少量水将面粉调匀，加入汤中，搅拌使其均匀黏稠。

　　（7）将汤倒入搅拌机中，搅拌成糊状。

　　（8）将汤糊重新倒入锅中，用小火加热，加盐调味。

　　（9）将汤盛入汤盘中，倒入鲜奶油装饰即可，配合面包食用更佳。

　　点评：

　　此款汤的主料番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。其中的维C，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有辅助治疗作用。

　　见习记者 蒋煜明